1、首先 ， 黑米淘洗干凈 ， 在冷水里浸泡3小時 ， 因為黑米本身很難煮 ， 所以多泡泡會好煮一些 。
2、 然后 ， 鍋里面加冷水 ， 將黑米放入 ， 先用旺火燒沸 ， 再改用小火熬煮1小時 ， 如果里面再加一點點粳米會更稠一些 。
【黑米稀飯怎么熬】3、 最后 ， 等到粥濃稠的時候 ， 放入紅糖調味 ， 再稍煮片刻 ， 即可盛起食用 。
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