主料：雞蛋、餃子 。
【雞蛋煎餃子怎么做好吃】輔料：料酒、鹽、蔥花、芝麻 。
步驟：
將雞蛋打好，加入適量鹽和料酒 。在鍋內刷一層薄薄的油放上速凍餃子 。不用解凍，小火煎1分鐘 。倒入水至水餃店二分之一，蓋上鍋蓋小火燜煮三分鐘至水燒干 。倒入加了鹽和料酒的蛋液 。繼續蓋上鍋蓋小火加熱 。待蛋液稍微凝固撒入蔥花和芝麻 。餃子和雞蛋都熟以后即可食用 。
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