【醪糟雞蛋湯做法】1、準備水淀粉5克，雞蛋5克，枸杞5克，醪糟500克，白砂糖5克 。
2、雞蛋打散，玉米淀粉加水攪勻成為水淀粉 。燒一鍋水，沸騰后倒入醪糟 。
3、再次沸騰后，加入水淀粉勾薄芡，可以撒一點枸杞作為點綴，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中即可 。
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