【大蝦的家常做法油燜大蝦】1、主料：海捕對蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克 。調味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量 。
2、先將對蝦去除頭部蝦須和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）；
3、炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香；
4、將對蝦依次下入鍋中，大火煎炒至顏色變紅，并用鍋鏟輕輕壓制蝦腦，使蝦腦內的蝦膏慢慢流出，讓蝦膏和鍋內的油充分融合，油也會慢慢變成紅色；
5、將對蝦兩面煎制變為金黃色，即可將醋、料酒、醬油、糖、加入其中慢慢烹制，使對蝦均勻地吸收滋味并翻身燒制，待湯汁濃稠吸附在對蝦身上出鍋裝盤即可 。
- 填海是什么意思，填海造陸是永久的嗎
- 雙倍賠償金的6個條件
- 長相廝守的詩句，長相廝守長相依 短相思兮無窮極的意思
- 竹籬茅舍自甘心的拼音，甘心的拼音怎么寫的拼
- 碗豆面粉怎么做好吃
- 中隊長是什么意思，中隊長
- 什么是歷史的車輪
- 巾拼音怎么拼寫，中拼音
- 吃了好多的水果和酸奶會胖嗎
- 關于包包掉皮的修補方法