【螃蟹能煮著吃嗎】能 。將螃蟹洗凈瀝干水,往鍋內放入準備好的水和姜絲,使用大火煮開 。等待鍋里的水煮開后,把螃蟹也放入鍋中 。等待鍋內再次燒開時,往鍋內放入準備好的鹽和料酒,煮10分鐘即可 。螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸 。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。
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