【新疆烤包子為什么那么好吃】首先，烤包子烤出來的包子皮，焦黃酥脆，油光發亮，吃起來口感酥軟、勁道有力；再者，肉餡選料恰當，配比合理，五分之四的羊肉，肥瘦相間，色澤光亮，里面摻雜著洋蔥，既可以除去羊肉的膻味，又可以吸收羊肉的鮮香，一口咬下去，有皮的酥軟，更有餡的香濃，一口的濃汁，在咀嚼中感受羊肉特有的韌感，讓人大快朵頤 。
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