【餃子皮可以炸到油角嗎】餃子皮可以炸到油角 。油角皮材料:低粉1000克、豬油300克、雞蛋6只 。油角餡:黑白芝麻共150克、炒花生200克、椰蓉100克、糖400克 。做法:
1、先把豬油和雞蛋拌勻 , 然后下粉揉面,壓扁做成油角皮 。
2、然后用皮將餡料包好,做成油角狀 。
3、燒熱植物油,用木筷子試油溫 , 把筷子插油里 , 看到一連串氣泡冒出便可放油角炸了中火,油角炸至金黃便可撈起 。
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