【木姜子什么味道】1、木姜子是麻辣味道 ， 為樟科植物木姜子的果實 。8～9月間采取 。木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉樹、山姜子 。落葉小喬木，高3～7米 ?；ㄖ氶L 。葉簇聚于枝端，紙質，披針形或倒披針形，長5～10厘米，初有絹絲狀短柔毛，后漸變為平滑；葉柄有毛 。
2、花單性，雌雄異株；傘形花序 ， 由8～12朵花組成 ， 具短梗；花先于葉開放；總苞片表面有毛 ， 早落；花黃色，花梗細小，長1～1.5厘米，有絹絲狀粗毛；花被6 ， 倒卵形；花藥4室，瓣裂，全內向，花絲僅于基部有細毛；雌花較大 ， 有粗毛 。核果球形，藍黑色，直徑約7～10毫米；果梗上部稍肥大 。花期3～4月 。果期8～9月 。
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