1、準備原料:魚丸 蝦仁 蔥 。
【魚丸海鮮面】2、手搟面 菜心洗凈 。
3、空碗放少許老抽,醋,蠔油 。
4、鍋里放油小火加熱 。
5、將3中的混合物放入油鍋里,速度要快,防止油崩 。
6、然后加入水或是雞湯或是魚湯都可以,只要提鮮就行,我只用的清水 。
7、加熱燒開后放入手搟面 。
8、放入蔥段,魚丸和蝦仁,煮熟 。
9、加少許鹽和菜心,關火即食 。很鮮的海鮮面 。
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