1、一把面條、少量青菜、少量木耳、少量丸子 。輔料：一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老干媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各適量 。
2、將木耳提前浸泡到水中一段時間 ， 泡發好之后洗干凈 ， 把青菜洗干凈之后瀝干水分 ， 蔥姜蒜切成末 。
3、鍋中倒入足量的水 ， 水燒開之后把青菜放進去煮一下 ， 煮到稍微有一點軟 ， 就可以撈出來備用 。
4、再把面條放到鍋中 ， 煮熟后撈出 。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中 。
5、取一個干凈的碗 ， 倒入1勺醬油 ， 1勺老干媽 ， 1勺豆瓣醬 ， 再加少量的水 ， 加半勺雞精 ， 拌勻調成醬汁 。
6、熱鍋后倒入少量油 ， 把蔥姜辣椒放入鍋中炒香 ， 再倒入之前調好的醬汁 ， 倒入兩碗水 ， 放入木耳和丸子 ， 用大火燒開之后 ， 換成小火 ， 慢慢的煮 ， 煮熟后關火 。
【鮮面條做法簡單又好吃】7、把炒好的湯汁倒到面條里 ， 最后撒上蔥花 ， 澆上麻油就可以了 。