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草莓干熱量高嗎

草莓生活百科

高 。根據《食物營養成分表》所示，草莓干的熱量為每100克320～360大卡之間，屬于高熱量食物，其中含有豐富糖分，因此若是減肥期間食用，需要控制食量，以免導致熱量攝入過剩，引起發胖，不利于體重的控制 。
草莓營養豐富，富含多種有效成分 。每百克鮮果肉中含維生素C60～120毫克，比蘋果、葡萄含量高10倍以上 。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質 。此外，草莓還含有豐富的維生素B、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素 。
【草莓干熱量高嗎】草莓干中含有豐富的糖分，經過一段時間的高溫烘干之后，當中的水分會被大量蒸發，糖分集中，因此甜度會相對于新鮮草莓來說更高，如果一時食用過多，會攝入過多的糖分，堆積在體內，逐漸轉化為脂肪，容易引起發胖 。