青椒燉排骨怎么做 _青椒

【青椒燉排骨怎么做】1、先清洗排骨、大蒜姜塊切片。
2、加水至鍋中煮沸。
3、將排骨倒入鍋中，棹水出鍋待用。
4、倒入油燒至6到7分熟、放入姜片、然后放入排骨炒至水分干掉、再倒入備用的排骨、加入精鹽、雞精或味精、醬油。
5、煮至水沸、加入青椒、蒜片、關小火燜。
6、濃湯收汁即可。