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“綠美宜良”菌兒香“包山撿菌”村民笑

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本文轉自：掌上春城
一邊保護森林 ， 一邊賺錢！對 ， 你沒聽錯 ， 在宜良小哨社區 ， 山上有林子 ， 林中有菌子 。 夏季的雨水喚醒了野生菌 ， 為了更好地發揮野生菌的經濟價值 ， 各大野生菌產地推出了“包山撿菌”的運營模式 ， 而小哨社區就是該模式的首創之地 。
【“綠美宜良”菌兒香“包山撿菌”村民笑】小哨社區如何通過“包山撿菌”發展林下經濟 ， 助力鄉村振興 ， 走出一條屬于自己的致富之路？一起來看 。
“綠美宜良”菌兒香“包山撿菌”村民笑
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與菌子打交道的村民對山林極為熟悉
對采菌人來說 ， 生態環境的變化會直接影響野生菌產量 ， 而產量和自己的收入掛鉤 ， 是關系家庭和村莊前途的大問題 。 在每年能產出15噸優質干巴菌的宜良小哨社區 ， 村民們無比堅信：綠水青山 ， 就是金山銀山 。
無論是時間固定的包山養菌 ， 還是趕時節的上山撿菌 ， 與菌子打交道的村民都有一個相同之處：對身處的山林極為熟悉 。 他們懂得氣候、水土、動植物與菌子之間微妙的互動關系 ， 摸得到山林的脈搏 ， 而山林也因這種“懂得” ， 贈予他們豐厚的回報 。
小哨社區擁有1.5萬畝林地 ， 森林覆蓋率高達80% 。 茂密的森林孕育了豐富的林下資源 。 下過雨后 ， 不少野生菌便開始冒頭 。 上世紀90年代 ， 小哨社區的村民就開始利用家門口的山林 ， 1994年 ， 村里試行“包山撿菌” ， 讓有能力的村民承包山頭 ， 負責山上野生菌的管理、采摘和銷售 。 此舉立竿見影 ， 當年就為村集體增收18萬元 。 從此 ， 野生菌產業被村民視為致富之路 。
為了既讓山間的野生菌保持品質 ， 又能實現增收 ， 包了山的村民開始主動學習知識為頭腦充電 。 他們學習如何保護森林生態 ， 如何規劃林間資源 ， 如何對山林進行科學、安全管理 ， 如何改善村里的交通和服務 ， 吸引游客光顧……不知不覺中 ， 這個因野生菌而紅火的彝族村莊 ， 由內到外都變了模樣 。
“菌工廠”的發展蛻變
小哨社區宣傳委員畢冬瓊 ， 便是該社區眾多包山拾菌者之一 ， 她家承包了700畝山林 ， 每年承包費13萬元 。 “這種粉色的籃子 ， 一是為了保護野生菌不被游客踩到 ， 也是為了防雨防曬 ， 讓野生菌長得更好 。 ”畢冬瓊用手輕輕撥開干巴菌窩附近的雜草 ， 里面露出剛采摘完后留下的干巴菌的白色嫩肉 。 據畢冬瓊介紹 ， 她家的山頭今年出了130公斤干巴菌 ， 6月的雨水一來 ， 干巴菌就冒出土 。 到10月中旬 ， 賣干巴菌的收益就可以結算了 。
“干巴菌價格在1000元至2800元一公斤 ， 看品質 ， 品質越好的越貴 。 ”畢冬瓊指著野生菌與土壤的分界點說：“沙越少的就越好 ， 也可以單從外形上來看 ， 長得越好看的就越好 。 ”小哨社區森林資源豐富 ， 云南松、水冬瓜樹、栗木等多種植被混合成林 。 林下盛產各類野生菌200多種 ， 以干巴菌、牛肝菌、青頭菌、皮條菌等常見可食用菌類為主 ， 每年6月中下旬到10月中旬 ， 是小哨社區各類野生菌的盛產盛銷期 ， 產量每年約15噸 。
據了解 ， “包山撿菌”在有效地保護了野生菌品種的同時 ， 也增加了菌源 ， 提高了產量 ， 提升了野生菌的經濟效益 ， 還帶動了產業發展 。 早在2012年 ， 僅“包山撿菌”一個項目的年綜合銷售收入就達到200余萬元 ， 為村集體經濟創收60余萬元 。 2020年“包山撿菌”承包總金額達457萬元 ， 人均分紅達到3000多元 。 目前小哨社區人均收入11800元左右 ， 其中涉林收入占55% ， 主要是“包山撿菌”分紅和經濟林干鮮果收入 。