本文轉自：人民網-安徽頻道

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獨特的區域優勢孕育了“紅燈籠”辣椒這種極具地方特色的辣椒品種 。 聶宜星攝
近日 ， 走進霍山縣漫水河鎮歇馬臺村的“漫水河紅燈籠辣椒”示范基地 ， 鮮紅的辣椒掛滿枝頭 ， 一個個辣椒像一盞盞小紅燈籠 ， 紅彤彤 ， 圓滾滾 ， 好生可愛！村民們挎著竹簍、戴著草帽在基地里采收成熟的辣椒 。 在這火紅的八月 ， “紅燈籠”辣椒又迎來豐收季 。
“形似燈籠色鮮紅 ， 皮薄肉厚辣味中 。 青山綠水其間種 ， 漫水河外大不同 。 ”這四句話概括出了霍山縣漫水河鎮“紅燈籠”辣椒的特質 。 這種辣椒對種植海拔以及土壤質量要求較高 ， 具有典型的區域性特點 。 漫水河鎮深處大別山腹地 ， 獨特的區域優勢孕育了“紅燈籠”辣椒這種極具地方特色的辣椒品種 ， 在當地具有100多年的栽培歷史 ， 一直以來都是當地百姓宴請賓客的一道傳統佳肴 。 “紅燈籠”辣椒皮薄肉厚、個圓味香、辣中帶甜 ， 果呈圓形或扁圓形 ， 因外形酷似燈籠而得名 。
近年來 ， 隨著鄉村振興戰略的深入實施 ， 依托鄉村旅游的快速發展 ， 漫水河鎮重視當地特色產業發展 ， 將“漫水河紅燈籠”辣椒產業作為新的亮點來打造 。 因地制宜 ， 引導群眾利用空閑荒地、荒田 ， 大力發展辣椒種植 。 在新浦溝村建設“紅燈籠”辣椒擴繁、標準化種植示范基地 。 2020年至2022年 ， 完成基礎設施建設 ， 預計到2024年建成120畝“紅燈籠”辣椒種苗擴繁、育苗、示范、科研基地 ， 逐步形成年產優質漫水河“紅燈籠”辣椒種苗1500萬株的產能 。
“我們村鼓勵黨員大戶發展示范帶頭作用 ， 并引導脫貧戶和一般農戶規模、規范種植 ， 家家種辣椒 ， 人人有增收 ， 讓村民切切實實得到了好處 。 ”漫水河鎮歇馬臺村黨支部書記何雙表示基地配備專業技術人才隊伍 ， 在擴大“紅燈籠”椒的生產規模的同時會格外注重提高品質 ， 他堅信好品質才能帶來好收益 。
據悉 ， 為了更好地健全產業鏈、加強品牌建設、拓寬銷售渠道 ， 該鎮圍繞“紅燈籠”辣椒加工產業及品牌建設方面做了很多工作 。 積極招商引資 ， 在道士沖村建設“泡椒小鎮” ， 并與一家大型農產品加工企業簽訂意向性協議 。 規范、提升零售攤點 ， 在346國道沿線設置“紅燈籠驛站” ， 統一攤位設施設置 ， 美化提升了零售攤點的外在形象 。 完成“漫水河紅燈籠”商標注冊產權 ， 成立道士沖紅燈籠旅游開發有限公司 ， 完成SC認證 。 建成道士沖紅燈籠辣椒展示館以及新鋪溝紅燈籠辣椒加工體驗館 。
據了解 ， 2022年漫水河鎮已建成“紅燈籠”辣椒種植示范基地400畝 ， 帶動農戶種植2000余畝 ， 直接參與農戶1500余戶 ， 有較規范的加工場8家 ， 小加工戶40余家 ， 年產泡椒商品14萬罐 ， 產品銷往合肥、六安及周邊多個縣、市 ， 預計年產值1500—2000萬元 ， “紅燈籠”辣椒產業鏈初現雛形 。
“隨著越來越多的消費者對漫水河‘紅燈籠’辣椒的認可 ， 我們的‘紅燈籠’辣椒市場需求量越來越大 。 從前是遠在深山無人知 ， 現在是走出大山 ， 聲播四方 ， 成為了霍山縣的代表農產品之一 。 發展‘紅燈籠’辣椒特色產業 ， 還為當地的農民增加就業機會 ， 讓群眾增收致富 ， 帶動了當地的發展 。 ”在該鎮黨委副書記、鎮長陳偉看來 ， 漫水河“紅燈籠”辣椒的路會越走越寬 ， “紅燈籠”椒會越來越紅 ， 農民的日子過得越來越好 ， 真正實現了一顆“紅燈籠” ， 照亮致富路 。 （王倩倩吳曉）

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