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不少人從大學入學吃到成家立業

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本文轉自：每日商報
不少人從大學入學吃到成家立業
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【不少人從大學入學吃到成家立業】金燦燦的脆皮五花肉、香氣撲鼻的燒烤、芋頭糕、牛肉丸、粉膠、大腸包小腸……在啦喜街美食廣場的攤主 ， 沒兩把刷子是待不下去的 ， 不少人從大學入學吃到了成家立業 。 葉女士在這兒附近上的大學 ， “以前我們寢室真的隔三差五就來搜羅一頓好吃的 ， 現在有了孩子 ， 偶爾還是會想念這個味道 ， 過來吃一份臭豆腐 ， 吃一份花甲粉絲 ， 也有點回味從前的感覺吧哈哈 。 ”在啦喜街 ， 最忙碌的就是來去匆匆的外賣員了 ， 每滿采訪人員在啦喜街街口駐足了十分鐘 ， 就有二三十位外賣員騎著電動車進進出出 。 絕品花甲是家夫妻店 ， 老板小張和他的老婆小胡 ， 都是1998年生人 。 2019年6月 ， 絕品花甲在啦喜街開業 ， “一開始生意很一般 ， 一天也就100單左右” ， 晚上就更少了 。 但是兩人沒有被起步的困難打倒 ， 堅持調整口味和食材 。 “2021年9月 ， 我們每天就能賣出400多單了 ， 晚上的銷量則在一半以上” ， 學生在校時是小店的旺季 ， 周末的晚上甚至可以賣出300多份花甲 。 小張的花甲 ， 平均一碗只有11元左右 ， 如果加上優惠券 ， 消費者只需要花費9元就能買到 。 “我們的價格就是在保證質量的前提下做到親民 。 ”在開店之前 ， 小張是一名廚師 ， “很辛苦 ， 感覺也存不下什么錢” ， 創業三年后 ， 小張即將迎來自己的第二個孩子 ， 并且可以很自信地講“我們是方圓五公里外賣銷量最好的小吃店之一 。 ”