1、食材用料：米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，雞蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁適量，葡萄干適量，蔓越莓干適量，巧克力適量 。
2、把所有粉類抓勻 。
3、放入蜂蜜和色拉油攪拌均勻 。
4、再放牛奶和雞蛋液 。
5、抓成糠狀加入洗凈擦干水分的葡萄干，蔓越莓干 。
6、再拌入熟花生仁 。
7、揉成一元硬幣大小的小球，這個配方那做18個 。
8、揉面的時候預熱烤箱150度，20分鐘 。
9、烤好后不要馬上拿出來用余熱繼續悶 。
10、這個時候隔水融化巧克力 。
【巧克力威化餅的做法和配方】11、把放涼的餅干均勻的沾滿巧克力室溫放至巧克力冷卻，即可食用 。