1、土豆刷洗干凈 ， 上鍋煮熟 。
2、土豆取出去皮，然后放入保鮮袋內(nèi) ， 敲打成泥 。
3、土豆泥放入盆里加入糯米粉 。
4、打入雞蛋、鹽、椒鹽粉和少量溫水,揉搓成團(tuán) 。
5、分成平等的小團(tuán)子 ， 然后再搓圓、再壓扁做成餅胚 。
【椒鹽土豆餅做法】6、平底鍋放入少量的油，把餅胚放入小火煎熟即可 。

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