1、前天晚上泡上大豆,經過一夜的浸泡,大豆已經泡發 。
2、將泡好的大豆倒入豆漿機內,每次倒入適量即可,加入的水沒過大豆即可,具體因豆漿機大小不同而異 。
3、打開豆漿機開關,開始打豆漿,時間5分鐘即可 。
4、每次將打好的豆漿倒入容器內 。這就是混有豆渣的生豆漿 。
5、然后用過濾布將生豆漿過濾,過濾網越細越好,這樣可以將豆渣過濾掉 。
6、這是已經過濾好的生豆漿,已經不含豆渣,顏色亮白 。
7、過濾網內的豆渣,已經沒有用途,可以扔掉或者喂牲口 。
8、最后將生豆漿倒入鍋內進行煮,水開后大約要煮40分鐘,這樣可以去除大豆的毒性,防止食用中毒 。
【家常做豆漿的方法】9、煮熟后,就可以食用了,慢慢品嘗帶有豆香的純豆漿吧 。
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