營養早餐搭配:
科學的早餐應包括四種類別的食物：分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如粥、面包、饅頭等；以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物；以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果；以提供鈣為主并富含多種營養成分的，主要是奶類與奶制品、豆制品 。
營養早餐做法:
【最健康的早餐搭配和做法】煎蛋餅：
面粉和小米面2比1加水，加鹽拌勻成稍微粘稠的糊糊;不粘鍋里抹一層薄油，倒入糊糊，迅速轉動鍋子鋪平底部，撒煎過的培根碎，香蔥;打一個雞蛋，拌勻，稍凝固

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