1、土豆去掉外皮清洗干凈 。
2、用刨絲器刨成絲 。
3、打入雞蛋，放入食鹽、蔥花、黑胡椒粉，攪拌均勻 。
4、拌勻后加入適量面粉 。
5、攪成濃稠的面糊糊 。
【土豆餅做法是什么】6、熱鍋冷油，舀入一勺面糊，用勺子背面慢慢攤開，形成薄餅 。
7、全程小火加熱至金黃，翻面 。
8、煎至兩面金黃裝盤盛出，即可食用 。
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