洗鍋要用洗潔精嗎 _洗潔

洗鍋不要用洗潔精。鐵鍋盡量不要用洗潔精之類去洗鍋，因?yàn)檫@類物品的腐蝕性較強(qiáng) 。大大的減短了鐵鍋的壽命，且洗鍋之后洗潔精殘留性較強(qiáng)，經(jīng)常使用影響健康。
鐵鍋雖然看上去笨重些，但它堅(jiān)實(shí)、耐用、受熱均勻，并且對(duì)人們身體健康有益。平時(shí)注意鐵鍋的保養(yǎng)，延長鐵鍋的壽命。
【洗鍋要用洗潔精嗎】1、盡量不用炒鍋煮面、餃子等面粉類的食物。應(yīng)用湯鍋，因?yàn)檫^多的水分和面糊容易堵塞炒鍋的毛孔，讓鍋?zhàn)幼儩兊帽容^會(huì)注意沾鍋。
2、鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱(注意不要熱過頭) 。以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷又徹底。
3、不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。這些果品中含有果酸，遇到鐵后會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。煮綠豆亦忌用鐵鍋。因?yàn)槎蛊ぶ兴膯螌庂|(zhì)遇鐵后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的單寧鐵。并使綠豆的湯汁變?yōu)楹谏绊懳兜兰叭梭w的消化吸收。
4、食物不能在鍋內(nèi)長久或者過夜。
5、頑固食物殘?jiān)?nbsp;，可能燒開水使之松動(dòng) 。

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