材料：面粉500g，酵母粉15g，雞蛋一個 。
【如何做面包才會白】方法步驟：
1、在容器里放入牛奶和黃油 ， 用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻 。
2、加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋 ， 攪拌均勻 。
3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，這樣可以更加加速發(fā)酵 。
4、把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜 ， 然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙 。
5、將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣 ， 然后分塊做成自己喜愛的面包造型，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙 。
6、將發(fā)酵完成的面包胚上 ， 涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾 ， 放入180度預(yù)熱的烤箱烤15-18分鐘即可 。

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