你家的筷子有多久沒換過了？關于“筷子”壽命的真相 _健康小知識

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餐具，幾乎人人都離不開，哪怕是窮得只能討飯，或者遁入空門化緣為生，一套適合的餐具也不可或缺。
今天就跟大家一起說說我們每個人都可能用到的“筷子” 。
筷子出現這些問題就可以換掉了
黑點

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一般來說，中國家庭都偏好使用竹筷或者木筷，但是竹子、木頭在潮濕的環境中，本身容易發霉。
尤其在南方的梅雨季節，筷子可能一周左右就開始長黑點發霉。
很多家庭洗完筷子，直接把濕漉漉的筷子放進筷子筒。筒子里漫長的積水過程，也很容易導致筷子發霉。
變形
如果發現筷子已經彎曲變形，則表示已受潮或擱置時間太長，很可能已過了保質期。
這樣的筷子要及時扔掉。
變色
不論什么樣的筷子，為了延長使用壽命，生產廠家一般都會在筷子表面刷上一層可食用漆。
【你家的筷子有多久沒換過了？關于“筷子”壽命的真相】但是時間久了，表層的食用漆就容易脫落。這樣，筷子的外觀顏色會發生或深或淺的變化。
這種筷子建議扔掉，以免細菌滋生。
有異味
取一只洗凈的筷子聞一聞，如果有明顯的酸味，說明筷子已經受到了污染或者超過了使用期限。
此時筷子上附著的細菌大大增加，如果繼續使用，細菌會和食物一起進入口中，對人體產生極大的隱患。
如何保持筷子干凈？
筷子專用

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圍桌共食、相互夾菜，是中國人的傳統飲食習慣。
然而，一盤菜，被無數筷子夾來夾去。這種看似親密無間的飲食關系，卻極大增加了疾病傳播的風險。
鐘南山院士也建議大家：在家庭中也要使用公筷，或每人有專用碗筷。
清洗筷子要徹底
許多人洗筷子都很“豪爽” ，放水龍頭搓幾下，再往筷子筒一插就算洗好了。
其實這樣很容易滋生細菌。
正確做法應該是：用洗潔精仔細搓洗筷子，瀝干水后，再放進筷子筒。建議選擇鏤空、底部不積水的筷子筒，而且筷子筒也要經常清洗、消毒。
平時清洗筷子時，可以用定期用鹽水清洗一下，食鹽能夠給筷子消毒，防止長霉。
定期更換筷子

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從功能來講，只要筷子沒斷沒折，就可以用很多年。
但筷子用久了，表面就不再光滑。經常搓洗也容易使筷子變粗糙，出現許多細微凹槽，非常容易殘留細菌。
建議竹筷子在3個月左右更換一次，最長不要超過半年。
正常情況下，木質筷子確實更容易出現問題。所以，建議使用不銹鋼筷子。如果覺得太重了，也可以用天然稻殼做成的筷子，非常密致，不容易滋生細菌，也很輕便。