鹽水腌雞蛋的比例為：雞蛋500克、鹽220克、水550克 。
做法如下：
1、備好食材：雞蛋9個，鹽220克 ， 水550毫升 ， 桂皮、大料、花椒和酒；
2、煮飽和鹽水：取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼配用；
3、將雞蛋一個個地沾上白酒，放進瓶中；
4、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里，完全灌滿；
5、將瓶子封閉起來，寫一標簽 ， 注明制作時間和材料用量；
【鹽水腌雞蛋的比例】6、將標簽貼在瓶上 ， 等待35天即可 。
鹽水腌雞蛋的比例為：雞蛋500克、鹽220克、水550克 。
做法如下：
1、備好食材：雞蛋9個，鹽220克 ， 水550毫升 ， 桂皮、大料、花椒和酒；
2、煮飽和鹽水：取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼配用；
3、將雞蛋一個個地沾上白酒，放進瓶中；
4、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里，完全灌滿；
5、將瓶子封閉起來，寫一標簽 ， 注明制作時間和材料用量；
【鹽水腌雞蛋的比例】6、將標簽貼在瓶上 ， 等待35天即可 。