持續高溫,造成青菜生長難?滬郊推廣一批保供青菜新品種,耐熱、口感酥糯... _健康小知識

本文轉自：上觀新聞
今年夏天，一波又一波高溫影響申城。持續極端高溫天，讓綠葉菜種植比往年更加困難，也讓對綠葉菜情有獨鐘的上海市民吃上一口爽嫩青菜難上加難。
近日，為做好“夏淡”地產綠葉菜保供工作、推廣青菜新品種，上海市科技興農技術創新項目《上海地區“雙淡”保供蔬菜新優品種選育與示范推廣》“夏淡”保供青菜新品種現場觀摩會在滬郊金山召開，現場大棚內一畦畦青翠欲滴的新品種青菜引起了參觀者的熱烈討論。

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“這是我們項目組選育的‘艷青’ ，是適宜夏季栽培的上海青耐熱青菜新品種。該品種不僅耐熱性好，這個季節也同樣口感酥糯。 ”項目主持人、市農科院園藝所副研究員李曉鋒介紹說。
基地負責人告訴大家，現場看到的“艷青”新品種青菜，栽種于7月19日-20日，經歷了持續極端高溫天氣，在農科院專家在精心指導下，基地工作人員通過合理遮陽降溫、灌溉，及時追肥，使青菜的品相和品質并未受到影響。目前，大棚內的青菜已達到上市標準。
在金山廊下鎮的金開（上海）蔬菜生產基地，專家們現場觀摩了“艷青”、“新夏青6號”、“新夏青7號”、“長征六號”等一批適合夏季栽培的青菜新品種。這些新品種，可豐富上海夏季保供地產青菜品種，為保障夏季青菜生產和供應發揮重要作用。

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據介紹， “上海地區“雙淡”保供蔬菜新優品種選育與示范推廣”項目由上海農業科學院、上海市農業技術推廣服務中心、上海師范大學、上海申耕農業發展有限公司、上海瑞奇種業有限公司共同完成，并得到了金山區蔬菜技術推廣中心的大力支持。
現場觀摩后，項目負責人向各位專家介紹了項目的具體實施情況，并對項目組近年來選育的耐熱優質新品種的主要特征特性進行了介紹。會上，專家對今年極端高溫下種植出的青菜品種“艷青”給予充分肯定，同時提出應加大對新品種的推廣力度，推出配套的栽培技術，加快青菜品牌化、標準化和商品化，為上海地區“夏淡”保供做出更大的貢獻。

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【持續高溫,造成青菜生長難?滬郊推廣一批保供青菜新品種,耐熱、口感酥糯...】“對上海市民來說，能在夏淡季節吃上一口爽嫩可口的青菜是非常舒適的， ‘艷青’在這方面有很大的市場潛力。 ”市農業農村委蔬菜辦主任朱敏表示，科技人員要重點聚焦“雙淡”新優品種，尤其是聚焦好的設施栽培技術，對不同的新品種做出不同的栽培技術，此次“艷青”栽培得好就離不開基地好的設施條件， “同時，要聚焦產品標準，讓好的品種有市場影響力。 ‘艷青’的下一步任務，是加大宣傳力度，對成果進一步推廣，重點關心扶持基地和種植農戶的經濟收益。 ”