【吃驢肉是不是不能喝黃酒】驢肉與黃酒相搭配是絕好的美味 。這種吃法在南方民間非常流行,后來逐漸流行在省城的大街小巷,俗話說,天上的龍肉,地上的驢肉 。驢肉本身就是一種口感很不錯的肉品,再佐以時尚、保健、度數較低、性質溫和,且后味綿長的黃酒,其意境真是人間少有,而且黃酒還能解除驢肉的膻味 。
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