【面包怎么做松軟香甜】1、多加水 ， 含水量不只包含添加水的多少 ， 還包括雞蛋 ， 油脂等液態物質 ， 而且含水量越多的面包越松軟 。
2、餳面至少20分鐘 ， 時間越長 ， 最后的面包越軟 。
3、適當添加酸奶可以增添面包的奶香味 ， 而且還富含營養 。
4、確保發酵均勻 ， 發酵時間要把握適當 ， 不宜過長或過短 。

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