主料：南瓜100克 。
輔料：奶酪適量，牛奶適量 。
調料：白糖1小勺 。
做法：
1、南瓜去皮、去子，切成小塊，放在水中煮開，然后轉小火燉煮至軟爛后盛出 ， 用小勺碾成泥；
2、鍋中放入奶酪加熱，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒勻，然后倒入牛奶和白糖拌勻，等到湯濃汁舔后即可出鍋 。
注：可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻調味 。
營養功效：
【奶酪南瓜湯怎么制作】南瓜不但可以幫助身體排毒，還是減肥的上好食品；奶酪中的蛋白質、B族維生素、鈣等成分可以補充體力，特別有利于女性健康和兒童的生長發育 。