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生炒面的家常做法

生活百科炒面

1、準備500克的面粉 ， 用水活成面團 ， 一定要硬一些 。這樣壓出來的面條才不會粘在一起 。
2、把壓好的面條放在開水鍋里蒸半個小時 。
3、蒸好以后有筷子挑開 ， 晾一下 ， 備用 。
4、把蒜和洋蔥切好備用 。
5、把土豆洗好切成絲 ， 掏干凈 ， 西紅柿也洗凈切好 。
6、鍋里放油 ， 油熱了把蒜和洋蔥放進去煸一下 。
7、把切好的土豆絲和西紅柿一起放里面爆炒 。
8、把調料 ， 鹽巴 ， 醬油放進去以后 ， 炒一會 。開始兌水 ， 水別過了菜就行 。
9、把正好的面條放進鍋里開始燜一下 。
【生炒面的家常做法】10、簡單好吃的生炒面就出鍋了 。