【雞蛋腐竹牛奶糖水如何煮得好吃】雞蛋腐竹牛奶糖水具體做法：
1、材料：干腐竹80克、雞蛋4枚、白果50克、薏米100克、冰糖150克、牛奶適量；
2、將干腐竹沖洗干凈，瀝干水分，薏米洗凈，瀝干水分；
3、白果用沸水汆3分鐘，再剝去殼及里層薄皮；
4、鍋中放入適量牛奶，再放入洗凈的干腐竹大火燒沸；
5、放入白果、薏米小火煲煮1小時；
6、將冰糖放入鍋中，煮至完全融化；
7、將雞蛋放入另一只沸水鍋中煮熟，剝去外殼，放入湯中即可 。
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