1、元貝5只 ， 粉絲適量 ， 蒜蓉適量 ， 蔥花適量 ， 芹菜適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量 。
2、洗凈貝殼 ， 只留下一面殼 ， 取出貝肉 ， 洗凈泥沙 。
3、粉絲泡軟 ， 蒜 ， 蔥 ， 辣椒 ， 芹菜切好備用 。
4、將粉絲放在貝肉下面 。
5、熱鍋放油 ， 油熱后 ， 爆香蒜蓉 ， 然后加入適量味精和鹽 ， 調成汁 。
【如何做粉絲蒸大貝】6、將爆好的蒜蓉放在貝肉上 ， 再在上面撒上少許蔥 ， 青菜 ， 辣椒 。蒸鍋里的水沸騰后旺火蒸5分鐘即可 。
1、元貝5只 ， 粉絲適量 ， 蒜蓉適量 ， 蔥花適量 ， 芹菜適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量 。
2、洗凈貝殼 ， 只留下一面殼 ， 取出貝肉 ， 洗凈泥沙 。
3、粉絲泡軟 ， 蒜 ， 蔥 ， 辣椒 ， 芹菜切好備用 。
4、將粉絲放在貝肉下面 。
5、熱鍋放油 ， 油熱后 ， 爆香蒜蓉 ， 然后加入適量味精和鹽 ， 調成汁 。
【如何做粉絲蒸大貝】6、將爆好的蒜蓉放在貝肉上 ， 再在上面撒上少許蔥 ， 青菜 ， 辣椒 。蒸鍋里的水沸騰后旺火蒸5分鐘即可 。