1、冬瓜和香菇可以一起吃 。冬瓜和香菇可以一起燒，也可以配合燒湯，兩者同食能清熱健脾，利水滲濕，減肥瘦人 。
【冬瓜和香菇能一起吃嗎】2、準備好所有的材料，把冬瓜跟火腿切成一樣大的片，香菇浸泡好切片，蔥切段，紅辣椒切絲，然后在冬瓜跟香菇中間夾一片火腿，做好了全部放在盤中 。上面撒上蔥段，用黃酒、鹽調均勻，淋在冬瓜火腿香菇上面，上鍋蒸，水開了再蒸大約十分鐘 。把油倒進鍋里燒熱，放進紅椒絲 。把蒸好盤中的湯汁倒出來，用玉米淀粉，倒進鍋里燒開 。把紅椒絲跟玉米淀粉芡汁調均勻，淋在蒸好的冬瓜火腿香菇上面，就好了 。
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