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1、榛蘑的嘌呤含量是：榛蘑(干)186mg/100g 。蘑菇的嘌呤含量都差不多 ， 屬于較高嘌呤食物 ， 包括榛蘑 。痛風患者在病情穩定期 ， 或是一年以上發作一次的 ， 可適當食用 ， 并保證多喝水 。
【東北榛蘑嘌呤高嗎 榛蘑嘌呤高嗎】2、嘌呤 ， 是身體內存在的一種物質 ， 主要以嘌呤核苷酸的形式存在 ， 在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用 。嘌呤是有機化合物 ， 無色結晶 ， 在人體內嘌呤氧化而變成尿酸 ， 人體尿酸過高就會引起痛風 。海鮮 ， 動物的肉的嘌呤含量都比較高 ， 所以 ， 有痛風的病人除用藥物治療外（醫治痛風的藥物一般對腎都有損害） ， 更重要的是平時注意忌口 。

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