胡蘿卜泥餅的做法大全 _胡蘿卜

伴隨著時期的發展趨勢，很多人愈來愈注重食材的身心健康性。愈來愈多的人剛開始熱衷蔬菜水果。一方面蔬菜水果沒有植物油脂，不易發胖；另一方面，蔬菜水果中帶有豐富多彩的維他命和礦物，可以補充身體所需營養成分。而胡蘿卜泥餅就這樣一種身心健康而又美味的食物。另外胡蘿卜泥餅的做法又比較簡單，下邊便是詳盡的做法。
作法一：
用材
主要材料：紅蘿卜1根，小麥面粉3勺。
輔材：粘米粉1勺，棒子面(黃)1勺，莧菜少量，生雞蛋1個。
調味品：食用鹽5克，雞精2克，水小半碗，白胡椒粉3克。
操作步驟
1.紅蘿卜一根，擦成胡蘿卜泥。
2.添加小麥面粉3勺，粘米粉1勺、玉米面粉1勺（還可以立即加小麥面粉就行，這兒加玉米面粉主要是天賦加點粗糧讓營養成分更豐富，粘米粉的功效能夠讓面漿較為非常容易成形，因此最好是加一些）。
3.添加胡蘿卜泥，另外添加切完的莧菜末，兩根莧菜就可以，添加一個雞蛋，加小半碗溫開水，攪拌均勻。
【胡蘿卜泥餅的做法大全】 4.添加雞精、鹽、白胡椒粉等調味品，再次攪拌均勻，不必變稠不然餅會變硬。
5.鍋里放一點底油，放進可愛卡通磨具，自然要是沒有磨具，還可以立即就攤餅，這一餅無需非常大，一個小碗扣那么大就可以了，好熟也罷攤。家庭主婦這一可愛卡通磨具較為小，因此就提升了餅的薄厚。油燒后用勺將面漿放進磨具中。
6.一面煎熟后，快速翻一下邊，把另一面煎熟，出去后滑脫磨具就可以上桌了。一般日本人吃這種餅還會繼續蘸一些生抽汁，但是混沌皮的咸度充足了，就可以立即吃完。
作法二：
1、紅蘿卜一根清洗，擦成絲。
2、用刀剁細。
3、取一深碗，放進約100克小麥面粉，磕入兩個雞蛋。
4、用筷子攪拌，加適當的水，右手漸漸地續水，左手用筷子攪拌，攪至無顆粒。
5、將剁細的胡蘿卜泥倒進雞蛋液中。攪拌。假如水不足，再加小量的水。總而言之，水需漸漸地的加。
6、添加鹽，白胡椒粉和香辣，攪拌。有時間就靜放下。我靜放了十多分鐘去煮其他早餐湯水了。
7、電餅鐺加溫，刷一層薄油，倒進雞蛋液，盡可能搞成環形的，后邊好裝盤，沒法搞成環形也沒事兒的。待表層稍凝結，用筷子能夠轉動了。就翻面。
8、翻至另一面。假如感覺想再熟一點，能夠雙面滾動哦。