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檸檬燜土鴨的做法

生活百科檸檬

【檸檬燜土鴨的做法】第一、 首先把鴨肉清洗干凈，然后斬成一塊塊 。
第二、 姜片、蒜米、檸檬準備好 。
第三、 把檸檬切成碎丁 。
第四、 開火下油，把姜片、蒜米、檸檬放進去爆出味來 。
第五、 鴨肉下鍋，加適量的鹽翻炒 。
第六、 翻炒至鴨肉變色，然后加1勺生、1勺料酒翻炒一下，再下2小勺水進去 。
第七、 蓋上蓋子，小火燜15分鐘左右 。
第八、 然后打開翻炒20秒左右就可以了 。