1、牛肉是優良的高蛋白食品 ， 含有很多微量元素 ， 對提高機體機能、修復組織等是特好的；
2、牛肉含有各種維生素和礦物質 ， 具有補中益氣、滋養脾胃、暖胃等的功效；
3、牛肉性平 ， 味甘 ， 有補脾胃的作用 。
【牛肉傷胃嗎】有胃病注意以下幾點：
1、不要吃生冷的東西 ， 以防止胃部受寒 ， 而且也不能吃得過分飽 ， 吃個八分飽就可以；
2、吃飯的時候細嚼慢咽 ， 不要吃得太快、太急 ， 以減輕胃腸負擔；
3、不要吸煙 ， 因為吸煙使胃部血管收縮 ， 影響胃壁細胞的血液供應；

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