大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

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孜然炒肉材料：牛肉，大蔥，青椒，生姜，孜然，老抽，淀粉，鹽，料酒做法：1、準備好所有材料，肉切條，辣椒切成絲狀，蔥切碎，姜切絲。2、把一半蔥姜放肉里然后放少許老抽上色，再放料酒，孜然，淀粉，拌勻，放幾分鐘。3、 熱鍋涼油，多倒些油！油開后放肉炒，炒至變色再放一點鹽，然后把肉盛到碗里。4、這時鍋里還剩些油，放余下的蔥姜爆香，放青椒，炒到青椒變色，放一點點鹽，放肉，略炒，加孜然粉，辣椒面炒勻即可。

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八珍豆腐材料：老豆腐一塊、春筍一根、胡蘿卜半根、青豆一小把、口蘑兩三個、香菇兩朵、花生少許、木耳少許、姜兩片、鹽1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2塊、白胡椒粉一點點做法：1、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用廚房紙巾吸下水。2、平底不粘鍋燒熱，多下點油，把豆腐擺入小火煎至一面金黃，然后翻面煎另一面，盛出待用。3、春筍去殼切段，胡蘿卜切片，香菇口蘑切塊，速凍青豆解凍，黑木耳泡發4、鍋燒熱下少許油，下生姜煸香，下花生胡蘿卜翻炒，接著下香菇口蘑木耳春筍同炒至9成熟，下入煎過的豆腐還有解凍好的青豆翻炒一下。5、加入一碗水到鍋中，加鹽、生抽、冰糖、白胡椒粉調味，小火繼續加熱，讓豆腐吸飽湯汁然后大火收一下汁即可出鍋。

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玉米蒸排骨1.空碗中放入排骨400克，鹽1克，生抽10克，老抽5克，耗油20克，蒜2瓣攪拌均勻，用保鮮膜封好腌制1小時候以上入味2.準備一個空難盤，玉米擺盤，之后玉米上面放上腌制好的排骨3.上鍋蒸40分鐘左右，用小火就行了，蒸好后撒少許的蔥花，小米辣即可

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