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1、視個人口味來定 。
【猴頭菇燉雞什么時候放猴頭菇】2、對于猴頭菇燉雞什么時候放猴頭菇并沒有具體規定，可以將猴頭菇與雞肉一起放進去燉，這樣燉出來的猴頭菇質地會更軟爛一些，適合于牙口不好的老年人和兒童食用 。
3、而如果是喜歡吃硬一點口感的話也可以待雞肉燉熟之后再放猴頭菇，這樣煮出來的猴頭菇就是比較有嚼勁的，適合于年青人食用 。

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