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核桃沙拉的做法

生活百科核桃

【核桃沙拉的做法】1、原料：鳳梨罐頭(約500公克) 2罐 、梨子 1顆 、奇異果 2顆 、葡萄 適量 、美國芹菜 120公克 、碎核桃仁 120公克 、美乃滋 120cc 、優格 60cc 、檸檬汁 1大匙 、果糖或蜂蜜 1大匙 、萵苣葉 數片 。
2、奇異果去皮切丁，梨子去皮去核后切丁 。鳳梨取出瀝干水分后切丁，美國芹菜切段，葡萄切半去籽備用 。
3、把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合備用 。把優格、美乃滋、檸檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成優格沙拉醬備用 。
4、將作法4的優格沙拉醬淋入混合好的蔬果中，小心攪拌均勻，放入冰箱冷藏(至少2小時)后，即可取出放在萵苣葉上一起食用 。