1、櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對濕度在90—95，在這種條件下，貯期可達20天 。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分 。
【櫻桃放冰箱怎么保存】2、在儲存的過程中，盡量不要用密閉性的包裝來封存，如包裝盒、塑料袋、保鮮膜等 。因為櫻桃在缺氧環境下會分解自身的養分來獲得更多的營養，最好是洗干凈放在盤子中，這樣保存幾天口感也還不會改變太多 。
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