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菌菇靚湯如何做

生活百科如何

1、食材：平菇 100克、杏鮑菇 1個、香菇 2朵、口蘑 3朵、褐菇 3朵、茶樹菇 50克、海鮮菇 50克、金針菇 50克、蟲草花 50克、姜 2片、枸杞 1勺、茶籽油 1勺、鹽 半勺、溫水 1600毫升 。
2、方法/步驟：把所有的食材都洗干凈 ， 備用 。
3、然后把菌菇們切成片或用手撕開 ， 準備好 ， 姜切片 。
4、在鍋中倒入1勺茶籽油 ， 放入姜片翻炒幾下 。
5、依次放入菌菇 ， 每放一種 ， 都翻炒一下 ， 直到變軟后再放下一種 ， 把菌菇都翻炒在一起 ， 期間放入一點點鹽 ， 促使菌菇出湯 ， 讓味道更加鮮美濃郁 。
【菌菇靚湯如何做】6、在鍋中加入準備好的溫水煮滾 ， 加入適量的鹽即可 。