【豆干可以生吃嗎】沒有生豆干一說 。豆干在制作過程中加熱蒸煮后已經是熟的了 ， 只不過不成型 ， 后經人工加工成你看到的各種形狀而己 。所以可以吃 ， 當然 ， 如果是超市中買的 ， 可能經過冷藏 ， 建議熱吃 。
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