1、原料：培根、胡蘿卜、蘆筍、彩椒 。
2、胡蘿卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成條.蘆筍洗凈取頭部備用 。
3、鍋中水燒開(kāi), 放一小勺鹽,入胡蘿卜條和蘆筍條煮兩分鐘,撈出瀝干水分 。
4、在胡蘿條和蘆筍段上撒少許椒鹽,拌勻待用 。
5、取培根,每條切成兩段 。
6、把培根平鋪,放上胡蘿卜條,蘆筍條和彩椒條 。
7、卷來(lái),用開(kāi)水燙軟的蔥捆起來(lái) 。
【培根蔬菜飯卷如何做】8、平底鍋里不要放油,直接把培根蔬菜卷放進(jìn)去,小火煎兩面,至培根熟即可 。

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