【花膠凍做法圖解】1、泡發好的花膠，現在天氣熱，小潺放在冰箱里泡發了一天一夜，剛剛好；
2、加入水放到高壓鍋中；大火汽后轉小火煲10分鐘；
3、放入一塊黃片糖繼續用大火煲開轉小火再煲10分鐘；裝入保鮮盒中；
4、冷卻后放冰箱冷藏，據說常溫下便可凝固，因天氣熱 ， 小潺放入了冰箱；
5、分四小份，取出其中一份；用刀切小塊，便可開吃 。

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