1、主料：羊肉(肥瘦)500克 調料：鹽10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的 。
2、將羊肉切成薄片，用鐵捶捶爛；
3、羊肉內加入清水、鹽、淀粉一起拌勻，打成羊肉膠；
【怎樣做丸子方便又快】4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放進盛水的鍋中，用文火把羊肉丸浸熟，見丸子浮起水面即可 。
1、主料：羊肉(肥瘦)500克 調料：鹽10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的 。
2、將羊肉切成薄片，用鐵捶捶爛；
3、羊肉內加入清水、鹽、淀粉一起拌勻，打成羊肉膠；
【怎樣做丸子方便又快】4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放進盛水的鍋中，用文火把羊肉丸浸熟，見丸子浮起水面即可 。