柳樹菇屬傘菌目,球蓋菇科,又名柳蘑,是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌,柳樹菇菌蓋初生,后逐平展,中淺,褐色,邊緣較淡 。菌肉白色、肥厚 。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生,初褐色 , 后淺褐色 。菌柄中實,長4到12厘米,淡黃褐色,菌環白色,膜質,上位著生,孢子卵形至橢圓形 。
【柳樹上長的是什么蘑菇】野生柳樹菇僅著生于柳樹上 , 經人工馴化后 , 可利用柳樹、白楊等闊葉樹作栽培材料 , 材質較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應柳樹菇生長,可充分利用麩皮、米糠、餅肥等作為氮源 。
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