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茶樹菇母雞湯的詳細做法，簡單且實用！

生活百科茶樹

茶樹菇母雞湯材料：母雞1只，鮮茶樹菇150克，姜少許 蔥適量 。鹽、黑胡椒粉各適量 。
母雞宰殺好，除毛，去內臟，用清 水洗凈，入沸水 。
【茶樹菇母雞湯的詳細做法，簡單且實用！】茶樹菇母雞湯詳細做法：
1.母雞宰殺好，除毛，去內臟，用清 水洗凈，入沸水中汆燙，去除血污； 鮮茶樹菇去根 ， 洗凈 。
2.姜洗凈，切成片；蔥洗凈，切成 段，備用 。
3.將汆燙過的母雞放入沙鍋中，加入 姜片、蔥段和適量清水 ， 開大火煮沸 后改小火煲1小時 。
4.揀去姜片和蔥段，加入茶樹菇 ， 以小火繼續煲1小時 。
5.最后加少許鹽、黑胡椒粉調味即可盛出食用 。