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花生怎么做脆

生活百科花生

1、把花生米準備好，用清水淘洗干凈，裝在碗里備用 。
【花生怎么做脆】2、把鍋洗干凈，燒大火燒干水汽，倒入適量清油 。
3、待鍋里的油燒滾后，將火開??，用漏勺将花生米舀秤z緩蟮谷牘?。
4、接著用鏟子將花生攪勻，慢慢的攪拌，并且鋪開 。
5、待鍋里的花生，慢慢變成微黃色后 ， 繼續翻炒5分鐘左右 。
6、待鍋里的花生變成焦黃色后，就可以關火了，然后等鍋的溫度冷卻下來 。
7、等鍋里的花生冷卻后，用鏟子將花生鏟出裝在碗里 。
8、然后往碗里加入適量的白糖，把白糖用筷子攪勻就可以食用了 。