1、將30克桃膠放在水中，泡發5小時，泡發好的桃膠清洗干凈撈出備用，水開后下入泡好的桃膠，煮制1小時左右撈出備用 。
【怎樣煮桃膠】2、鍋中加入牛奶，再加入桃膠，蓋上蓋子，小火煮5分鐘，加入冰糖，攪拌均勻，小火燉1分鐘，盛出，完成 。
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