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怎么炸好炸雞

生活百科怎么

1、雞翅根解凍，清洗干凈 。
2、用叉子或者牙簽在翅根上插些洞，便于入味 。
3、加入2大勺烤肉料 。
4、拌勻腌制四個小時以上 。
5、炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態，腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊 。
【怎么炸好炸雞】6、面粉、淀粉、炸雞粉混合均勻，將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉，依次全部做好 。
7、如果喜歡吃厚厚的外殼的話，可以再次重復一遍裹粉 。
8、翅根刷油，放入空氣炸鍋的炸籃內 。
9、180度，25分鐘左右即可，期間可以拉出炸籃查看炸制情況 。